Phaedra Hoste maakte als zestienjarige haar debuut in de modellenwereld. Ze deed deze job tot enkele jaren terug.
Phaedra Hoste sierde de covers van menig tijdschriften.
In april 2001 stond Phaedra Hoste naakt in het mannenblad Menzo.
De Showbizzkalender editie 2007 spendeerde het hele seizoen herfst aan Phaedra. In maart 2007 stond Phaedra Hoste op de cover van de verjaardagseditie van het mannenblad Ché.
Bij het grote publiek verwierf Phaedra Hoste vooral bekendheid via haar optredens in televisieprogramma’s. In 1991 startte ze als assistente in de spelshow De juiste prijs en later bij Studio Gaga op VTM.
Daarna ging Phaedra Hoste voor de VRT werken. Samen met Sergio presenteerde Phaedra op het toenmalige Tv1 het programma Vliegende start (1999 tot 2001) en werkte ze mee aan De Rode Loper.
Haar eerste grote presentatieopdracht was op VT4 het programma Mediamadammen. In het programma ging Phaedra Hoste op zoek naar de showbizznieuwtjes, ging ze naar filmpremières, interviewde ze grote sterren, enzovoort.
Phaedra presenteerde het programma met Tanja Dexters en Deborah Ostrega. Later vervoegde ook Ann Van Elsen het team. Mediamadammen liep van 2002 tot 2003. Later kende het programma nog even een vervolg in het infotainmentprogramma Schoon Volk, eveneens op VT4.
In 2003 presenteerde Phaedra Hoste op de Nederlandse zenders NET 5 en SBS 6 een tijdje het homeshopping- annex lifestylemagazine Trendies. Phaedra stopte met de presentatie nadat er problemen waren gerezen met de betaling van haar loon. Op L1 presenteerde ze in 2003 het programma Sterrenkeuken.
Vanaf 31 januari 2007 dompelt Phaedra zich elke woensdag voor het programma Splash! van commerciële zender VTM onder in een typische mannenwereld. Ze is te gast bij glazenwassers, hoogtewerkers, rioolwerkers, vuilnismannen, enzovoort. Phaedra’s bijdrage heet Phaedra bij de mannen.
In november 2007 had Phaedra een gastrol als het model Vivianne Verminne in de televisieserie Sara. Ook in het najaar van 2007 ging Phaedra op zoek naar een man in het programma Wie Wordt De Man Van Phaedra.
In het najaar van 2008 nam Phaedra deel aan De Slimste Mens ter Wereld. Ze hield het twee afleveringen vol waarbij ze één maal de titel Slimste Mens ter Wereld behaalde. Ook is ze rond die periode elke week te zien in het programma Geert Hoste en het jaar van de geit.
Verder heeft Phaedra aan verscheidene programma’s als Het Swingpaleis, Let’s Dance en De Nationale Test deelgenomen.